in

Cách làm Bún chay nấm nước lèo

Ngày hè nắng nóng bạn sẽ thấy bối rối không biết nên ăn gì và nấu sao cho đơn giản để giảm bớt thời gian nấu nướng trong bếp. Hãy để IMFARMERS mách bạn cách làm món bún chay nấm nước lèo vừa nhanh gọn lẹ vừa đủ dinh dưỡng nhé.

Bún chay nấm nước lèo
Bún chay nấm nước lèo

Nguyên liệu:

  • Nấm bào ngư (nấm sò): 300g
  • Cà chua: 200g
  • Bún tươi: 500g
  • Nước mắm chay: 2 muỗng canh
  • Hạt nêm, hành boa rô
  • Rau răm

Cách làm

  1. Cắt riêng chân nấm và mũ nấm
  2. Cho chân nấm và cà chua vào vào nồi nấu với 2,5 lít nước. Nấu nhỏ lửa khoảng 20 phút. Sau đó nêm hạt nêm và nước mắm chay.
  3. Phần mũ nấm cắt nhỏ như hạt lựu. Xào mũ nấm với boa rô băm nhỏ, nêm hạt nêm vừa ăn. Xào nấm khoảng 10’ thì tắt bếp. 
  4. Xếp bún vào tôm chan nước dùng, cho nấm lên trên, rắc thêm rau răm. Có thể ăn kèm với ớt chưng và rau sống thì càng ngon.

Bạn nghĩ sao?

Được viết bởi fox

Bình luận

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Loading…

0
Bún chay nấm trộn

Cách làm Bún chay nấm trộn