in

Cách làm Bún chay nấm trộn

Cùng IMFARMERS tìm hiểu cách làm Bún chay nấm trộn cực ngon và đầy dinh dưỡng

Bún chay nấm trộn
Bún chay nấm trộn

Nguyên liệu:

  • Nấm bào ngư (nấm sò)
  • Dưa leo
  • Nước tương
  • Nước mắm chay, chanh, đường, ớt
  • Rau răm

Cách làm: 

  1. Dưa leo thái lát mỏng.
  2. Cho nấm vào xào với một ít hạt nêm và một ít nước tương. Xào nấm tới khi nấm khô, lưu ý, nên xào nấm với lửa lớn, nấm sẽ không bị ra nước;
  3. Pha nước mắm trộn bún: 1 phần nước mắm chay + 1 phần nước tương + đường + nước cốt chanh + ớt. Nước mắm trộn bún mặn ngọt chua cay hài hòa là đạt.
  4. Xếp bún vào tô, xếp thêm nấm, dưa leo và rau răm sau đó rưới nước mắm đã pha vào trộn đều.  

Bạn nghĩ sao?

Được viết bởi fox

Bình luận

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Loading…

0
Bún chay nấm nước lèo

Cách làm Bún chay nấm nước lèo

bun chay nghe mien trung

Cách làm Bún nghệ miền Trung